Een wit schilderspenseel met een houten handvat en witte verf, rustend op een witte achtergrond.

Bedankt voor deze editie!

2 Weekenden
24 Michelin sterrenchefs

Chefs in het Bos
Roots of 2050

Bedankt voor de fantastische weekenden!

Samen hebben we de toekomst van de gastronomie geproefd met 24 Michelinrestaurants en 12 topchefs per weekend. Dankzij het thema ‘Roots of 2050’ lieten onze culinaire helden zien hoe de keuken van morgen eruitziet.

Daarnaast hebben we overdag genoten van intieme jazzsessies en ’s avonds samen gedanst onder de sterren op swingende beats.

Wat een onvergetelijke ervaring was dit. Bedankt voor jouw aanwezigheid en graag tot een volgende keer!

Illustratie van een groene tak met bladeren en bloemen op een zwarte achtergrond.

Dit is hoe het werkt

24 Michelin sterrenchefs, elk met een eigen restaurant in het bos

Iedere chef serveert 3 tot 5 gerechten, waaronder één a twee signature’s in beperkte oplage.

Stel jouw eigen gangenmenu samen: proef van elke chef een meesterwerk

Gerechten vanaf 10 euro.

Van toegankelijke wijnen tot
exclusieve kelderschatten.

Chefs in het Bos daagt de culinaire top uit om de gerechten van de toekomst te koken en zo samen de koers uit te zetten voor een duurzame gastronomie.

Chefs in het Bos daagt de culinaire top uit om de gerechten van de toekomst te koken en zo samen de koers uit te zetten voor een duurzame gastronomie.

Close-up van een dessert in een kom met toppings zoals cacaopoeder, noten, en caviar, met een lepel erin.
Groene illustratie van een kruidenplant, omgeven door een enkel lijnframe, met de tekst 'Chefs in het Bos' onderaan in oranje script.

De sterren van het
Amsterdamse Bos

Dit jaar brengen we een recordaantal Michelinsterren samen in het Amsterdamse Bos. De selectie is diverser dan ooit: we verwelkomen topchefs uit alle windstreken, van Zeeland en het Oosten van het land tot de bekende namen uit Amsterdam. Daarnaast vliegen er dit jaar zelfs twee internationale chefs over om hun visie op 2050 te presenteren.

In totaal staan er 24 sterrenrestaurants op het programma, verdeeld over 12 wisselende chefs per weekend. Dit is de kans om de signature gerechten van deze nationale en internationale smaakmakers op één centrale plek te proeven.

Een bos met bladeren die geel en groen zijn, een kleine brug over een beek, met een onderschrift dat 1% en 'Voor het Amsterdamse Bos' zegt.

Samen
Maken we impact

1% Voor het Amsterdamse Bos

Onze passie voor gastronomie gaat hand in hand met verantwoordelijkheid voor de wereld om ons heen. Daarom bundelen we onze krachten met het Amsterdamse Bos, dat zich inzet voor een gezondere stad. Met de donatie van 1% van onze omzet aan het Amsterdamse Bos maken we niet alleen een statement, maar ook verschil.

Sfeerimpressie